Sauces & marinades

Sweet apple & honey vinaigrette

Fruity and lightly sweet, this SIDNA apple-vinegar vinaigrette elevates crisp salads and rocket.

Vinaigrette pomme et miel
Prep
5 min
Total
5 min
Servings
6
Difficulty
Easy

Ingredients

  • 3 c. à soupevinaigre d'alcool aromatisé pomme SIDNA
  • 6 c. à soupehuile de tournesol
  • 1 c. à cafémoutarde de Dijon SIDNA
  • 1 c. à cafémiel
  • 1 pincéesel et poivre

Method

  1. Dans un bol, délayez la moutarde avec le vinaigre aromatisé pomme SIDNA, le miel, le sel et le poivre.

  2. Versez l'huile en filet tout en fouettant pour émulsionner.

  3. Fouettez jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse et nappante.

  4. Conservez au frais et secouez avant chaque usage.

The SIDNA tip

Perfect over a rocket, green apple and walnut salad for a sweet-tangy contrast.