جزر متبّل بماء الزهر
مقبّلات رقيقة وعطرة: جزر طريّ مع خل ماء الزهر سيدنا، بين حلاوة الزهر والحموضة المنعشة.
التحضير
15 د
الطهي
10 د
الإجمالي
25 د
حصص
4
الصعوبة
سهل
المكوّنات
- 500 gcarottes
- 2 c. à soupevinaigre fleur d'oranger SIDNA
- 2 c. à soupehuile d'olive
- 1 c. à cafémiel
- 1 pincéecannelle
- 1 pincéesel
- quelques olives et coriandre fraîche
طريقة التحضير
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée : elles doivent rester légèrement fermes.
Égouttez, puis arrosez encore tièdes de vinaigre fleur d'oranger SIDNA, d'huile d'olive et de miel.
Ajoutez la cannelle et le sel, mélangez délicatement.
Laissez mariner 1 heure. Servez frais, parsemé d'olives et de coriandre.
نصيحة سيدنا
يتناغم ماء الزهر مع لمسة قرفة؛ استعملها باعتدال حتى لا تغطّي العطر.
منتجات سيدنا المستعملة في هذه الوصفة
اكتشف الخل والتوابل التي تصنع الفارق في هذه الوصفة.
