صلصات وتتبيلات

صلصة التفاح والعسل

فاكهية وحلوة قليلًا، هذه الصلصة بخل التفاح المعطّر سيدنا تُبرز السلطات المقرمشة والجرجير.

Vinaigrette pomme et miel
التحضير
5 د
الإجمالي
5 د
حصص
6
الصعوبة
سهل

المكوّنات

  • 3 c. à soupevinaigre d'alcool aromatisé pomme SIDNA
  • 6 c. à soupehuile de tournesol
  • 1 c. à cafémoutarde de Dijon SIDNA
  • 1 c. à cafémiel
  • 1 pincéesel et poivre

طريقة التحضير

  1. Dans un bol, délayez la moutarde avec le vinaigre aromatisé pomme SIDNA, le miel, le sel et le poivre.

  2. Versez l'huile en filet tout en fouettant pour émulsionner.

  3. Fouettez jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse et nappante.

  4. Conservez au frais et secouez avant chaque usage.

نصيحة سيدنا

مثالية على سلطة الجرجير والتفاح الأخضر والجوز لتباين حلو حامض.