ما الفرق بينها وبين صلصة منزلية؟

المقادير والثبات. الصلصة المنزلية تُخصَّص بالكامل لكنها تنفصل خلال دقائق؛ أما هذه فثابتة ومنتظمة. وكثير من البيوت تحتفظ بالاثنتين، حسب الوقت المتاح.

هل يمكن استعمالها كتتبيلة؟

ليس هذا استعمالها. فالتتبيلة تحتاج حموضة صريحة للتطرية؛ وهنا الزيت والتتبيل مقدَّران أصلًا للتتبيل البارد. وللتتبيل، انطلق من خل.

توابل

صلصة السلطة

ناعمة ومتوازنة، تمزج صلصة السلطة بين حموضة الخل وحلاوة مخملية. جاهزة للاستخدام، تُغلّف سلطاتك وخضرواتك الطازجة بلمسة شهية.

هل لديك سؤال عن هذا المنتج؟

يسعد فريقنا بإطلاعك على الأحجام المتوفرة وإمكانيات التوزيع.

تواصل معنا كن موزعًا

صلصة السلطة من سيدنا هي صلصة جاهزة للاستعمال: الخل والزيت والتتبيل مقدَّرة ومستحلبة سلفًا. تلبّي حاجة بسيطة — تتبيل سلطة كما ينبغي حين لا يتوفّر الوقت ولا الرغبة في تحضير صلصة.

في المطبخ

على سلطة خضراء، اسكبها في اللحظة الأخيرة وقلّب قبل التقديم مباشرة. فالسلطة المتبّلة مسبقًا تُطلق ماءها وتذبل.

وتناسب أيضًا الخضار النيئة القاسية — الملفوف، الجزر، الخيار — والأطباق المركّبة مع الحبوب والبقوليات، حيث يثبت قوامها المغلِّف أفضل من صلصة سائلة.

وعلى بطاطا لا تزال فاترة تتغلغل أفضل من الباردة: تلك هي اللحظة التي تكتسب فيها السلطة طعمها.

ويمكن استعمالها أيضًا صلصة غمس لأصابع الخضار النيئة مع المقبّلات.

كيف تختاره وتحفظه

في الثلاجة بعد الفتح، بقارورة محكمة الإغلاق ومحفوظة واقفة.

الانفصال بين الطبقات طبيعي بعد أيام في البرد: تلك طبيعة المستحلب. رُجّها بقوة قبل كل استعمال ويعود المزيج دون صعوبة.

وإذا بدت الصلصة كثيفة عند إخراجها من الثلاجة، اترك القارورة دقائق في حرارة الغرفة قبل الرجّ: فالبرد يُصلّب المواد الدهنية.

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بينها وبين صلصة منزلية؟: المقادير والثبات. الصلصة المنزلية تُخصَّص بالكامل لكنها تنفصل خلال دقائق؛ أما هذه فثابتة ومنتظمة. وكثير من البيوت تحتفظ بالاثنتين، حسب الوقت المتاح.
هل يمكن استعمالها كتتبيلة؟: ليس هذا استعمالها. فالتتبيلة تحتاج حموضة صريحة للتطرية؛ وهنا الزيت والتتبيل مقدَّران أصلًا للتتبيل البارد. وللتتبيل، انطلق من خل.