دجاج متبّل بخل التفاح
دجاج ذهبي وطريّ متبّل بخل التفاح وخردل الحبوب سيدنا: طبق عائلي سخيّ ومتوازن النكهات.
التحضير
20 د
الطهي
45 د
الإجمالي
1 س 05
حصص
4
الصعوبة
متوسط
المكوّنات
- 1poulet fermier en morceaux
- 4 c. à soupevinaigre de cidre SIDNA
- 2 c. à soupemoutarde à l'ancienne SIDNA
- 3 c. à soupehuile d'olive
- 2gousses d'ail
- 1 c. à cafémiel
- 1oignon
- 1 pincéesel, poivre, thym
طريقة التحضير
Préparez la marinade en mélangeant le vinaigre de cidre SIDNA, la moutarde à l'ancienne SIDNA, l'huile, l'ail écrasé et le miel.
Enrobez les morceaux de poulet et laissez mariner 1 heure au frais.
Faites dorer le poulet dans une cocotte avec l'oignon émincé.
Versez la marinade, salez, poivrez, ajoutez le thym, couvrez et laissez mijoter 40 minutes à feu doux.
Découvrez en fin de cuisson pour laisser la sauce réduire et napper le poulet.
نصيحة سيدنا
قدّمه مع الكسكس أو البطاطا للاستمتاع بصلصة الخردل وخل التفاح.
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