Salade algérienne à la vinaigrette SIDNA
Tomates, poivrons et oignons, réveillés par une vinaigrette au vinaigre d'alcool cristal SIDNA : la fraîcheur de la table algérienne en quelques minutes.
Ingrédients
- 4tomates fermes
- 1poivron vert
- 1oignon rouge
- 1/2concombre
- 3 c. à soupehuile d'olive
- 2 c. à soupevinaigre d'alcool cristal SIDNA
- 1 pincéesel
- 1 pincéecumin moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
Lavez les légumes. Coupez les tomates en quartiers, le poivron en fines lanières, l'oignon en demi-lunes et le concombre en dés.
Dans un bol, fouettez l'huile d'olive avec le vinaigre d'alcool cristal SIDNA, le sel et le cumin jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement.
Parsemez de menthe ciselée et servez aussitôt, bien frais.
Laissez reposer 10 minutes au frais avant de servir : les légumes s'imprègnent de la vinaigrette et la salade n'en est que meilleure.
Produits SIDNA utilisés dans cette recette
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Vinaigre d'alcool cristal
Limpide et puissant, le vinaigre alimentaire cristal SIDNA est l'allié polyvalent de votre cuisine : il assaisonne et conserve vos plats, et nettoie aussi naturellement la maison.
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