Sauce crémeuse au citron pour poisson
Une sauce onctueuse au vinaigre aromatisé citron SIDNA, parfaite pour napper un poisson grillé ou vapeur avec fraîcheur et caractère.
Ingrédients
- 3 c. à soupesauce mayonnaise SIDNA
- 2 c. à soupevinaigre d'alcool aromatisé citron SIDNA
- 1 c. à soupehuile d'olive
- 1gousse d'ail râpée
- 1 c. à soupepersil ciselé
- 1 pincéesel et poivre
Préparation
Dans un bol, mélangez la sauce mayonnaise SIDNA et le vinaigre aromatisé citron SIDNA.
Incorporez l'huile d'olive en filet, l'ail râpé et le persil.
Salez, poivrez et fouettez jusqu'à obtenir une sauce lisse et brillante.
Servez frais, en nappage sur un poisson grillé ou en accompagnement.
Un zeste de citron frais râpé par-dessus intensifie l'arôme du vinaigre citronné.
Produits SIDNA utilisés dans cette recette
Retrouvez les vinaigres et condiments qui font toute la différence dans cette recette.
Vinaigre d'alcool aromatisé citron
Pour son vinaigre aromatisé au citron, SIDNA associe en Algérie le meilleur arôme de citron à la vivacité du cristal, idéal pour poissons, salades et marinades.
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Sauce Mayonnaise
La sauce mayonnaise SIDNA associe en Algérie les meilleurs ingrédients à une texture crémeuse et un goût équilibré, compagnon de vos frites, sandwichs et burgers.
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