ما الكمية التي تعادل فصّ ثوم؟

ملعقة صغيرة تقريبًا، تُعدّل حسب ذوقك. ابدأ بأقل مما تظن: من السهل الإضافة، ومن المستحيل السحب.

هل يترك رائحة ثوم في الفم؟

أقل بكثير من فصّ نيء، لأنه رائحة مخفّفة في خل لا ثوم كامل. وهذا أحد أسباب اختياره في صلصة سلطة الغداء.

معطر

خل الكحول المعطر بالثوم

صريح وعطري، يُضيف خل الكحول المعطر بالثوم لمسة شخصية للمارينيد والصلصات وصلصة الخل. حليف المطابخ التي تعشق النكهات الجريئة.

هل لديك سؤال عن هذا المنتج؟

يسعد فريقنا بإطلاعك على الأحجام المتوفرة وإمكانيات التوزيع.

تواصل معنا كن موزعًا

يؤدي خل سيدنا المعطّر بالثوم خدمة دقيقة: يمنح طعم الثوم دون ثوم. لا تقشير، ولا تقطيع، ولا قطع تحترق في المقلاة، وشدّة ثابتة في كل مرة — وهو ما لا يضمنه فصّ طازج أبدًا.

في المطبخ

صُنع لتتبيلات المشاوي. زيت، وخل بالثوم، وبابريكا، وكمون، وملح: هذا أساس تتبيلتنا السريعة، جاهزة في خمس دقائق.

في صلصة السلطة يحلّ محل الفصّ المهروس ويتجنّب الحدّة التي يتركها الثوم النيء في الفم.

على الخضار المحمّرة — البطاطا، الكوسة، الباذنجان — رشّه عند إخراجها من الفرن: تبقى الرائحة نقية، بينما كان الثوم الطازج سيسودّ أثناء الطهي.

ويُبرز أيضًا شوربة أو صلصة طماطم أو طبقًا مطهوًّا ينقصه العمق، بمعدل ملعقة تُضاف بعيدًا عن النار.

كيف تختاره وتحفظه

زجاجة مغلقة، واقفة، بعيدًا عن الضوء والحرارة. رائحة الثوم عنيدة لكنها تتبخّر كغيرها إذا بقيت الزجاجة مفتوحة.

احفظه بعيدًا عن الخل المحايد إذا كنت تستعمل صبّابة كثيرًا: فالرائحة تنتقل بسهولة من فوهة إلى أخرى.

رُجّه قليلًا قبل الاستعمال إذا تكوّنت رواسب خفيفة — وهذا طبيعي ولا أثر له على الطعم.

الأسئلة الشائعة

ما الكمية التي تعادل فصّ ثوم؟: ملعقة صغيرة تقريبًا، تُعدّل حسب ذوقك. ابدأ بأقل مما تظن: من السهل الإضافة، ومن المستحيل السحب.
هل يترك رائحة ثوم في الفم؟: أقل بكثير من فصّ نيء، لأنه رائحة مخفّفة في خل لا ثوم كامل. وهذا أحد أسباب اختياره في صلصة سلطة الغداء.